Interceptor de Desechos Húmedos Rhino
Una solución a los problemas de drenaje de las cocinas comerciales
EL PROBLEMA
En la mayoría de los países, la industria restaurantera está obligada, por ley, a utilizar trampas de grasa para remover aceite, grasa y materia sólida orgánica de las aguas servidas antes de que tome su curso hacia los desagües municipales.
Desafortunadamente, las trampas de grasa son generalmente de tamaño insuficiente y, por lo tanto, ineficaces. Gran parte del aceite y grasa, así como del material orgánico sólido, se escapa hacia las tuberías de desagüe y alcantarillas municipales, provocando obstrucciones y malos olores. El costo de desazolve significa una importante carga financiera tanto para los restaurantes como para los municipios.
Las instalaciones para el tratamiento de aguas municipales gastan millones en desazolvar estos sólidos de las aguas servidas.
Reducir los sólidos desde su origen disminuiría considerablemente el costo del tratamiento de las aguas municipales.
LA SOLUCIÓN
El Interceptor de Desechos Húmedos Rhino es un dispositivo simple pero muy efectivo que filtra la mayor parte de la materia sólida orgánica antes de que ingrese a la trampa de grasas. De esta manera, el interceptor previene que la materia orgánica (partículas de alimentos) se acumule en las trampas de grasa. Por consiguiente, las trampas de grasa se vuelven más efectivas durante la separación del aceite y la grasa del agua.
Se presentan menos obstrucciones en las tuberías de desagüe y se requieren menos evacuaciones costosas de las trampas de grasa. Se evita que toneladas de basura sólida lleguen a las plantas de tratamiento de aguas municipales.
La instalación del Interceptor de Desechos Húmedos Rhino estaría, generalmente, debajo de los fregaderos antes de que el agua ingrese al drenaje o a la trampa de grasa actual.
